Was sind die Vorteile von gefrorenem Gemüse und Obst?
Die meisten gefrorenen Gemüse- und Obstsorten schmecken überraschend besser als frisches Gemüse und Obst, das Sie im Supermarkt kaufen. Warum? Das frische Gemüse hat möglicherweise 2 oder 3 Tage gebraucht, um seinen Supermarkt zu erreichen, und dann weitere 2 oder 3 Tage im Supermarkt gesessen. Vergleichen Sie das mit gefrorenem Gemüse, sie werden sofort nach der Ernte verarbeitet, wenn sie ihre höchste Reife erreicht haben und am nährstoffreichsten sind. Deshalb ist der Kauf von gefrorenem Obst und Gemüse sinnvoll. In Bezug auf die Ernährung ist gefrorenes Gemüse normalerweise frischem Gemüse überlegen, es sei denn, Sie können aus Ihrem Fenster den Garten sehen, aus dem das Gemüse stammt. Gefrorenes Gemüse und Obst wurden blanchiert, um Bakterien abzutöten, und schnell gefroren, um das Gemüse in einem relativ nährstoffreichen Zustand zu halten. Sie bieten die gleichen essentiellen Nährstoffe und gesundheitlichen Vorteile wie frisch. Sie behalten ihren Nährwert länger. Es ist wirklich praktisch, eine Reihe von gefrorenem Gemüse zur Verfügung zu haben. Mit Ihrem eigenen Vorrat können Sie die meisten Rezepte zu jeder Jahreszeit zubereiten. Und Tiefkühlprodukte sparen Ihnen Zeit und Geld. Sie sind bereits gehackt und essfertig, und da Sie nur das verwenden, was Sie brauchen, wird kein Essen verschwendet.
